Tort cu ananas cu nuca de cocos si crema

1️⃣ Preîncălziți cuptorul

Încinge cuptorul la 180°C și unge o tavă de copt cu unt și făină.
2️⃣ Pregătiți aluatul

Într-un castron, bate untul și zahărul până devine ușor și pufos.
Adaugam ouale pe rand, batand bine dupa fiecare adaugare.
3️⃣ Amestecă ingredientele uscate

Într-un alt bol, cerne făina și praful de copt.
Adăugați treptat acest amestec în aluat, alternând cu laptele de cocos, până se încorporează bine.
4️⃣ Adăugați ananasul și nuca de cocos

Amesteca usor ananasul tocat si nuca de cocos rasa in aluat.
5️⃣ Coaceți tortul

Turnați aluatul în tavă și coaceți timp de 40-50 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
6️⃣ Finisare cu crema

Lasam prajitura sa se raceasca putin si intindem crema deasupra ca sa fie si mai umeda si mai gustoasa.
⏳ Timp de pregătire:
Preparare: 15 minute
Gatire: 40-50 minute
Timp total: 55-65 minute
🍽️ Porții:
Face 10 felii

🔥 Calorii:
Aproximativ 280 kcal pe felie

💡 Sfaturi pentru un tort perfect:
✔ Vrei o prăjitură și mai umedă? Stropiți cu un sirop din lapte de cocos și lapte condensat înainte de servire.
✔ Preferi o atingere de citrice? Adăugați în aluat coaja de lămâie.
✔ Mai multă crocant? Terminați cu nucă de cocos rasă prăjită deasupra.