Tort cu bacon

Instrucţiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 180°C (termostat 6).
2. Rumeniți slănina într-o tigaie fără a adăuga grăsime, apoi scurgeți-o pe hârtie absorbantă.
3. Într-un castron mare, amestecați făina, drojdia și un praf de sare.
4. Adaugam ouale unul cate unul, apoi adaugam uleiul si laptele, amestecand bine pentru a obtine un aluat omogen.
5. Adauga baconul si branza Gruyere rasa, apoi piper dupa gust.
6. Turnați amestecul într-o formă de chec unsă cu unt și făinată.
7. Coaceți aproximativ 45 de minute, până când prăjitura este aurie și gătită în interior.
8. Lăsați să se răcească înainte de a desface și servi. Vedea