Tort cu cremă de cacao și patiserie

1 pastaie de vanilie
Direcții:

Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Bate ouăle și 120 g de zahăr până când amestecul devine alb.
Se amestecă ușor făina, cacao și sarea.
Întindeți aluatul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți timp de 10 minute.
Pentru crema se incinge laptele cu vanilia. Se bat galbenusurile cu 50g zahar, apoi se adauga faina.
Se adauga laptele fierbinte, se pune la foc si se lasa sa se ingroase.
Se intinde crema pe prajitura racita, se ruleaza cu grija si se lasa la racit Vezi mai putin