Tort cu inghetata cu ananas pe tava 🍍✨

Mod de preparare:
Pregatirea prajiturii:
Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă dreptunghiulară.
Intr-un mixer batem ouale cu zaharul pana obtinem un amestec usor si pufos.
Adaugam faina de grau si laptele putin cate putin, alternand si batand pana se omogenizeaza.
Se adauga esenta de vanilie si drojdia, amestecand usor.
Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți timp de 30-35 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lasă-l să se răcească.
Prepararea umpluturii de ananas:
Intr-o tigaie punem ananasul tocat si zaharul.
Gatiti la foc mediu pana cand ananasul isi elibereaza zeama si formeaza un sirop gros. Lasă-l să se răcească.
Asamblarea tortului:
Tăiați tortul în bucăți sau felii și aranjați-l pe un platou mare.
Peste tort se stropesc siropul de ananas, împrăștiind bucățile de ananas deasupra.
Pregătirea topping-ului:
Intr-un bol amestecam laptele condensat si smantana pana obtinem un amestec omogen.
Turnați acest amestec peste tort, acoperind toată suprafața.
Se presara deasupra nuca de cocos rasa.
Se răcește și se servește:
Se da la frigider pentru cel putin 4 ore sau, de preferat, peste noapte, pentru ca prajitura sa absoarba aromele si sa devina foarte rece. Vedeți mai puțin
Comentarii