Tort Fanta cu Mandarine și Cremă de Lămâie 🍋

Pentru fructe:
– 2 conserve mici de mandarine (greutate scursa: 350 g)

Pentru decor:
– 100 g smantana proaspata
– 1 lingurita de stabilizator de frisca (San-apart)

—

Metoda de preparare

Pregatirea prajiturii:
1. Preîncălziți cuptorul la 180°C (căldură de sus și de jos).
2. Scurgeți mandarinele și puneți-le deoparte.
3. Într-un castron, bate ouăle cu zahărul până obții un amestec ușor și cremos.
4. Amestecam faina cu drojdia si adaugam in aluat.
5. Adăugați Fanta și ulei, amestecând până se formează un amestec omogen.
6. Tapetați o tavă de 20 cm x 26 cm cu hârtie de copt și turnați aluatul, nivelându-l.
7. Coaceți 18-20 de minute sau până devin ușor aurii. Lasă-l să se răcească.

Prepararea cremei:
1. Într-un bol, amestecați smântâna proaspătă, laptele și crema de lămâie.
2. Bateți la viteză mare aproximativ 3 minute până obțineți o cremă fermă.
3. Pune deoparte 12 bucăți de mandarină pentru decor și îndoiește ușor restul în cremă.

Asamblare:
1. Scoateți hârtia de copt de pe tort și puneți în jurul ei un inel de aluat.
2. Întindeți uniform peste tort crema de lămâie și mandarine.
3. Dați la frigider pentru cel puțin 3 ore.

Finalizare:
1. Bateți smântâna proaspătă cu stabilizatorul până ajunge la consistența de frișcă.
2. Folosiți un vârf pentru a trece pufurile de frișcă peste fiecare bucată de tort.
3. Decorați fiecare smoc cu o bucată de mandarină.

—

Sfaturi
– Pentru o notă suplimentară, adăugați smântână sau aluat coaja de lămâie.
– Inlocuiti mandarinele cu alte fructe precum piersici sau ananas pentru a varia aroma.
– Daca nu ai stabilizator foloseste zahar pudra in frisca.

Depozitare
Păstrați tortul la frigider într-un recipient sigilat până la 3 zile.

—

Acum doar bucurați-vă de acest tort proaspăt, plin de bucurie și aromă! 🧡 Împărtășește cu cei pe care îi iubești și surprinde pe toată lumea! 🎂 Vezi mai multe