TORTA CONGELATA LAMAIE

– 1 cană de zahăr pudră (zahăr pudră)
– Suc de 1-2 lămâi (ajustați la consistența dorită)
PREGĂTIREA
1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de plăcintă.
2. Într-un castron mare, cerne împreună făina, praful de copt și sarea. Amesteca bine aceste ingrediente uscate.
3. Într-un alt castron, bate zahărul și ouăle până devine omogen și cremos.
4. Adăugați uleiul și continuați să bateți până când amestecul este bine combinat.
5. Adăugați treptat ingredientele uscate cernute la amestecul umed, alternând cu laptele. Se amestecă până la omogenizare.
6. Adăugați în aluat coaja și sucul de lămâie și amestecați pentru a combina aromele.
7. Turnați aluatul în tava de plăcintă și neteziți suprafața.
8. Coacem in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 25-30 de minute, sau pana cand o scobitoare introdusa in centrul prajiturii iese curata.
9. În timp ce prăjitura se răcește, pregătiți glazura amestecând zahărul pudră și suficientă zeamă de lămâie pentru a obține consistența dorită. Ar trebui să fie suficient de gros pentru a se lipi de tort, dar suficient de curgător pentru a se întinde ușor.
10. Odată ce prăjitura s-a răcit complet, turnați glazura deasupra, lăsând-o să picure pe părțile laterale.
11. Lasati glazura sa se intareasca inainte de a taia si servi prajitura.
12. Opțional, puteți decora cu coajă suplimentară de lămâie deasupra.
Savurați acest tort delicios și răcoritor cu lămâie mată! Vedeți mai puțin