Tytuł: Brownies z czekoladą i mąką kokosową bez cukru

Czy mogę zastąpić mąkę kokosową mąką migdałową? Tak, ale mąka kokosowa wchłania więcej płynu, więc będziesz musiał dostosować ilość mąki migdałowej (zwykle 3x więcej mąki kokosowej).
Jak zrobić ten przepis bez nabiału? Zamień masło na olej kokosowy, aby uzyskać wersję bez nabiału.
Czy mogę użyć zwykłego cukru zamiast stewii? Tak, możesz zastąpić stewię zwykłym cukrem w stosunku 1:1, ale przepis nie będzie już bezcukrowy.
Jak zapobiec zbytniemu wysuszeniu brownie? Upewnij się, że nie pieczesz ich zbyt długo. Sprawdź, czy są gotowe kilka minut wcześniej i użyj wykałaczki, aby upewnić się, że pozostaną wilgotne.
Jaki jest najlepszy sposób na rozpuszczenie czekolady bez użycia mikrofalówki? Użyj metody podwójnego bojlera: umieść żaroodporną miskę nad gotującą się wodą i mieszaj czekoladę i masło, aż się rozpuszczą.