Reklama
Reklama
Reklama

Tytuł: Pyszna i odżywcza zupa warzywna: treściwy, zdrowy posiłek na każdy dzień

Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek, smaż przez około 3-5 minut, aż zmiękną i nabiorą aromatu.
Dodaj marchewki, seler i cukinię:

Wymieszaj marchewki, seler i cukinię, gotuj przez kolejne 5 minut, aż warzywa zaczną mięknąć.
Dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu:

Wlej bulion warzywny i wodę. Doprowadź zupę do wrzenia.
Zmniejsz ogień do małego i gotuj zupę na wolnym ogniu przez 10-15 minut, pozwalając smakom się połączyć.
Dodaj pozostałe warzywa:

Wymieszaj zieloną fasolkę, kukurydzę, pomidora i szpinak (jeśli używasz).
Dodaj suszony tymianek, oregano i kurkumę i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gotuj zupę na wolnym ogniu przez kolejne 10-12 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Skosztuj i dopraw:

Skosztuj zupy i dopraw ją większą ilością soli, pieprzu lub ziół, jeśli chcesz.
Aby uzyskać więcej świeżości, przed podaniem wyciśnij odrobinę soku z cytryny do zupy.
Podawanie:

Wlej zupę do misek i udekoruj świeżą pietruszką, aby uzyskać dodatkowy kolor i smak.
Podawaj na gorąco i ciesz się tą zdrową, rozgrzewającą zupą warzywną!
Sugestie dotyczące podawania:
Podawaj tę zupę warzywną z chlebem pełnoziarnistym lub krakersami, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
Możesz również połączyć ją z lekką sałatką, aby uzyskać bardziej sycący posiłek.
Aby uzyskać bardziej treściwą wersję, dodaj do zupy trochę soczewicy lub komosy ryżowej.
Wskazówki dotyczące przechowywania:
Tę zupę warzywną można dobrze przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Po prostu podgrzej, gdy będzie gotowa do spożycia.
Możesz również zamrozić tę zupę na okres do 3 miesięcy. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku i pozwól jej ostygnąć przed zamrożeniem.
FAQ:
P: Czy mogę użyć innych warzyw w tej zupie?

Oczywiście! Ta zupa jest bardzo uniwersalna. Możesz dodać ziemniaki, pasternak, słodkie ziemniaki lub brokuły, w zależności od tego, co masz pod ręką lub co wolisz.
P: Czy mogę dodać białko do tej zupy?

Tak! Możesz dodać trochę fasoli (np. białą fasolę lub ciecierzycę), tofu, a nawet białko, takie jak kurczak lub indyk, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk energii.
P: Czy mogę przygotować tę zupę wcześniej?

Tak! Ta zupa smakuje lepiej następnego dnia, ponieważ smaki nadal się rozwijają. Idealnie nadaje się do przygotowywania posiłków i stanowi świetną opcję na resztki.
Wnioski:
Ta sycąca zupa pełna warzyw jest nie tylko zdrowa, ale także niezwykle sycąca i łatwa w przygotowaniu. Niezależnie od tego, czy chcesz włączyć więcej warzyw do swojej diety, potrzebujesz szybkiego posiłku, czy chcesz czegoś lekkiego, ale sycącego, ta zupa jest idealną opcją. Pełna niezbędnych składników odżywczych, błonnika i witamin, to wspaniałe danie, którym możesz się cieszyć przez cały rok! 🥕🍅🌿✨

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łatwa i ekonomiczna sałatka z kapusty – szybka i łatwa!

Przygotuj warzywa: Kapustę drobno posiekać. Pokrój pomidory w kostkę. Zetrzyj marchewkę. Pokrój cebulę w cienkie plasterki. Pokrój żółtą i zieloną ...

Ciasto w 5 minut – będziesz piec to ciasto każdego dnia! Szybki i łatwy przepis

Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka Mąka pszenna 200g (1 1/4 szklanki) Proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki (6g) Kakao w proszku ...

Dołeczki na plecach: co oznaczają?

Szacuje się, że około jedna na dziesięć osób ma te urocze dołeczki w dolnej części pleców . Ich występowanie wydaje ...

Granat: przepis na jesienny dżem

Na patelnię z grubym dnem wlać sok z granatów i kostki jabłka. Dodać sok z cytryny i cukier. Wstawić na ...

Leave a Comment