Upiekłam dwa bochenki chleba i jeden zabrałam na nabożeństwo kościelne.

1 szklanka mleka
15 uncji puszki pokrojonych w plasterki brzoskwiń, odsączonych i pokrojonych w kostkę
Jak zrobić kanapkę z brzoskwinią i serkiem śmietankowym:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C i natłuść standardową formę do pieczenia chleba.
2. W dużej misce utrzyj ser z masłem. Dodaj cukier, jajka i skórkę z cytryny i ubijaj, aż masa będzie jasna i puszysta.
3. W małej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Gdy suche składniki i mleko zostaną dokładnie wymieszane, powoli dodaj je do mokrych składników i delikatnie wymieszaj z brzoskwiniami.
4. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 50–55 minut lub do momentu, aż włożony w ciasto patyczek będzie czysty.
Pozostaw bochenek do ostygnięcia przed pokrojeniem. Widzieć