W rzeczywistości pietruszka szybko się psuje, jeśli nie jest właściwie przechowywana , ponieważ jest to bardzo delikatny produkt spożywczy. Praktyczne jest, aby zawsze mieć go pod ręką w kuchni , ale aby to zrobić, musisz wiedzieć, jak najlepiej go przechowywać, a najlepszym rozwiązaniem nie jest zamrażarka.
Najlepsze metody
Świeża pietruszka
Jeśli zamrozisz pietruszkę, będziesz musiał poczekać, aż się rozmrozi, zanim będziesz mógł jej użyć, a nie zawsze masz czas. Eksperymentowałem więc z dwiema metodami konserwacji, które nie wymagały zamrażania. W pierwszym przypadku korzystam z lodówki : zawijam łodygi pietruszki w wilgotne ręczniki papierowe i wkładam do pojemnika z szczelnie zamykaną pokrywką, który następnie wkładam do lodówki . Pamiętaj, że ręczniki papierowe należy co jakiś czas zmieniać . Druga metoda nie wymaga lodówki i pozwala zachować świeżą pietruszkę przez ponad tydzień.
W praktyce pęczek natki pietruszki, którą kupiłam w supermarkecie, wkładam do słoika i moczę łodygi w wodzie, jak bukiet kwiatów . Metoda ta pozwala na przechowywanie pietruszki bez konieczności korzystania z zamrażarki czy lodówki , a natka pietruszki zachowa świeżość aż do tygodnia od zakupu. Jeśli jednak planuję wykorzystać pietruszkę długo po dacie zakupu lub jeśli kupiłam ją w dużych ilościach, jedyną opcją jest zamrażarka!

W ten sposób mogę przechowywać pietruszkę bez zamrażania, wciąż tak świeżą jak wtedy, gdy ją kupiłem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Osad wapienny na kranie prysznicowym, jak go wyczyścić, aby znów wyglądał jak nowy
Sałatka przyjęciowa
Przepis na roladki z kiełbasą
Napoleon la Pahar – Desert Elegant și Simplu de Preparat