Warkocz z Ciasta Francuskiego: Prosty Przepis na Smaczną Przekąskę

Warkocz z ciasta francuskiego to pyszna, efektowna i szybka w przygotowaniu przekąska, która doskonale sprawdzi się na spotkaniach rodzinnych, imprezach czy jako dodatek do codziennego posiłku. Łatwość przygotowania oraz możliwość dowolnego modyfikowania składników sprawiają, że każdy znajdzie w tym przepisie coś dla siebie.

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
• 200 g sera żółtego (np. mozzarella lub cheddar), startego
• 150 g szynki lub wędliny, pokrojonej w cienkie plastry
• 1 jajko (do posmarowania)
• Opcjonalnie: świeże zioła (np. pietruszka, szczypiorek)
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki:

1. Rozgrzanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 200°C (tryb góra-dół).
2. Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na płaskiej powierzchni. Jeśli ciasto jest prostokątne, wyznacz środek wzdłuż dłuższego boku, nie przecinając ciasta.
3. Układanie nadzienia: Wzdłuż środkowej części ułóż równomiernie warstwę sera, a następnie plastry szynki. Dopraw według uznania solą, pieprzem lub ziołami.
4. Cięcie boków: Po bokach ciasta wykonaj równoległe nacięcia (co około 2 cm), tworząc paski skierowane do środka.
5. Tworzenie warkocza: Zacznij od góry – przekładaj paski ciasta na zmianę, jeden z lewej, drugi z prawej strony, aby uzyskać efekt warkocza.
6. Smarowanie: Posmaruj całość roztrzepanym jajkiem, aby nadać warkoczowi złocistą barwę.
7. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Warkocz najlepiej smakuje na ciepło, podany z sałatką lub sosem jogurtowym. Możesz go także podać jako zimną przekąskę.
• Przechowywanie: Jeśli coś zostanie, przechowuj warkocz w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podaniem odgrzej go w piekarniku, aby odzyskał chrupkość.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→