Wegańskie fit naleśniki ze szpinakiem w sosie „serowym”

Wegańskie naleśniki do wyboru:
pszenne pełnoziarniste – na zdjęciu
z mąki gryczanej (bezglutenowe)
z mąki z ciecierzycy (bezglutenowe)
Wegański farsz szpinakowy – SKŁADNIKI
farsz na 4 naleśniki, dla 2 osób
1 cebula
400 g świeżego szpinaku baby
2 ząbki czosnku
40–50 g nerkowców
4–5 łyżek płatków drożdżowych nieaktywnych (zamiast sera)
ok. 100 g mleka (napoju) owsianego
sól, sporo pieprzu, starta gałka muszkatołowa
1 łyżka octu ryżowego lub soku z cytryny
Wegański farsz szpinakowy – WYKONANIE
Na patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzewamy na średnim ogniu kilka łyżek wody, wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy bez tłuszczu przez ok. 5 minut. W razie potrzeby dolewamy nieco wody.

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇