Wielkanocny pasztet: przepis na bogate i smaczne drugie danie wielkanocne

Krok 1
Dodaj szpinak do garnka z wrzącą wodą i gotuj przez 5 minut. 1. Zdejmij z ognia, odcedź i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 2
Do garnka z wrzącą wodą włożyć 4 jajka i gotować przez 10 minut (2). Zdejmij je z ognia.

Krok 3
Do miski z mielonym mięsem dodaj jajko, pietruszkę, bułkę tartą, parmezan i sól 3.

Krok 4
Mieszaj dokładnie, aż do uzyskania zwartej mieszanki 4.

Krok 5
Rozłóż arkusz papieru do pieczenia na blacie i rozłóż na nim masę mięsną. Naciśnij rękoma, aby uzyskać kształt prostokąta (5).

Krok 6
Na mięso połóż ugotowany szpinak, posyp parmezanem i ułóż 4 jajka na twardo wzdłuż dłuższej krawędzi (6).

Krok 7
Zwiń wszystko tak, aby utworzyć klopsiki 7.

Krok 8
Zawiń klopsiki w papier do pieczenia i przenieś na blachę do pieczenia 8.

Krok 9
Piec w temperaturze 200°C przez 40 minut 9.

Krok 10
Po upieczeniu pokrój mięso na plasterki i podawaj 10 osobom.

Ochrona
Wielkanocny pasztet możesz przechowywać w lodówce przez 1–2 dni w szczelnym pojemniku.