Wigilijna sałatka śledziowa

Wigilijna sałatka śledziowa
Śledź to obowiązkowe danie na naszym wigilijnym stole, gdzie występuje w postaci rewelacyjnej sałatki, w której wyrazisty smak tej ryby idealnie komponuje się z polskimi dodatkami: jabłkami, buraczkami, ogórkami kiszonymi i cebulą. Całość smakuje obłędnie.

Składniki:

450g śledzi Matias
2 ogórki kiszone
2 jabłka
3 buraki
1 czerwona cebula
3 ziemniaki
3 jajka
5 łyżek majonezu
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz

Dekoracja:
1 burak pokrojony w gwiazdki (za pomocą foremki)

Wykonanie: