Wiśniowo-czekoladowe cappuccino z delicjami

Galaretki rozpuść zgodnie ze wskazówkami zawartymi na opakowaniu. Gdy rozpuścisz galaretki dodaj (odsączone od soku) wiśnie. Wiśnie śmiało możesz dodać do gorącej galaretki. Jeśli dodasz zimne wiśnie-proces tężenia galaretki będzie trwał krócej, także warto wiśnie w słoikach trzymać wcześniej w lodówce.

Gdy galaretka z wiśniami zacznie tężeć wylej ją na łąkowy biszkopt. Wcześniej jednak biszkopt ten nasącz ponczem.

Składniki na poncz:
sok z 1 cytryny
100 ml wody
Dodatkowo:
1 opakowanie delicji wiśniowych (podwójne opakowanie)

Przygotowanie:
Składniki wymieszaj, a następnie nasącz nim biszkopt. Uwaga możesz przygotować tutaj również poncz kawowy- 2 łyżeczki kawy i 150 ml kawy.

Gdy nasączysz biszkopt wylej galaretkę. Tak jak wspomniałam galaretka musi być tężejąca, w innym wypadku całą galaretkę wchłonie biszkopt. Jeśli tak się stanie nic się nie martw-ciasto można uratować poprzez przygotowanie jeszcze jednej porcji galaretki (1 opakowanie galaretki rozpuść zgodnie z instrukcją zawartą na opakowaniu). Oczywiście nie będzie ono takie jak w oryginale, jednak szanuj składniki i ich nie wyrzucaj (zero waste).

Gdy wyłożysz galaretki wymieszane z wiśniami na biszkopt połóż delicje. Teraz schowaj ciasto do lodówki, do całkowitego stężenia.

Składniki krem mascarpone:
400 ml śmietanki 36%
2 opakowania- 500 g mascarpone
4 czubate łyżeczki cukru pudru
3 czubate łyżeczki ciemnego kakao
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej crema

Przygotowanie: