Reklama
Reklama
Reklama

Włoskie ciasto z brzoskwiniami i ricottą

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj masłem i wyłóż formę do tarty.
W dużej misce ubij jajka, cukier waniliowy i cukier na kremową masę.
Dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny. Dobrze wymieszaj.
Dodajemy miękkie masło i wyrabiamy aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Rozwałkuj ciasto i wciśnij je do przygotowanej formy, upewniając się, że równomiernie pokrywa dno i boki.
Przygotuj nadzienie śmietanowe:

W rondlu wymieszaj jajko, mleko, cukier, skrobię i cukier waniliowy.
Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i lekko ostudzić. Dla zwiększenia gęstości dodaj żółtko.
Złóż ciasto:

Na przygotowane ciasto rozsmaruj nadzienie budyniowe.
Na kremie ułóż dekoracyjnie plasterki brzoskwiń.
Upiecz ciasto:

Piec w nagrzanym piekarniku przez 35 do 40 minut lub do momentu, aż krawędzie będą złotobrązowe, a nadzienie się zetnie.
Zanim przejdziesz dalej, poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie.
Wykorzystujemy Twoje dane osobowe do celów reklam opartych na zainteresowaniach, zgodnie z naszą Polityką prywatności.

Przygotuj krem ​​z ricotty:

W misce wymieszaj ser ricotta i śmietanę, aż masa będzie gładka i puszysta.
Na schłodzoną tartę wyłóż mieszankę ricotty.
Wykończ dodatkami:

Równomiernie rozłóż płatki migdałów na warstwie ricotty.
Posyp obficie cukrem pudrem, aby uzyskać klasyczny finisz.
Podawać :
Tartę pokroić na kawałki i podawać schłodzoną.

5 propozycji porcji

Podawać z kleksem świeżej bitej śmietany.
Do tego gałka lodów waniliowych.
Skropić odrobiną miodu lub sosu karmelowego.
Podawać ze świeżymi jagodami, aby dodać koloru i smaku.
Rozkoszuj się nim z filiżanką espresso lub cappuccino.
Wskazówki kulinarne

Aby uzyskać twardszą skórkę, należy schłodzić ciasto w lodówce przez 30 minut przed rozwałkowaniem.
Użyj świeżych, sezonowych brzoskwiń, aby uzyskać jaśniejszy, bardziej soczysty smak.
Ubij śmietankę z ricottą tuż przed jej rozsmarowaniem, aby zachować jej puszystą konsystencję.
Lekko praż płatki migdałów przed posypaniem, aby uzyskać dodatkowy orzechowy akcent.
Przechowuj tartę w lodówce, aby śmietana i warstwy kremu pozostały twarde.
Korzyści odżywcze

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

PLAMY NA ŚCIANACH, NIE FARBA: SZTUCZKA, ABY USUNĄĆ JE W MGNIENIU OKA

Plamy na ścianie Plamy na mur-NanoPress.co.uk Środki zaradcze na wszelkiego rodzaju plamy z pewnością Cię zadziwią: Plamy na meblach, gdy ...

Nie ruszam palcem, a mój olej oczyszcza się sam: dam ci sztuczkę za 100 punktów!

🔍 Czyszczenie szyby piekarnika: W przypadku trudniejszych części, takich jak szyba, zaleca się postępowanie zgodnie z instrukcją piekarnika i stosowanie ...

Jest tak pyszne, że gotuję je codziennie! Sekretny przepis, który restauracje przed nami ukrywają

Następny Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kawałki kurczaka na złoty kolor, a następnie je wyjmij. Smażyć cebulę ...

Większość ludzi nie wie, co oznacza kolczyk u mężczyzn

Dobra wiadomość: sklepy jubilerskie oferują teraz wersje stworzone specjalnie dla mężczyzn – skromne, eleganckie lub odważne, w zależności od preferencji ...

Leave a Comment