Reklama
Reklama
Reklama

Wołowina z cebulą

Sposób przygotowania:
Marynata do wołowiny: Stek pokrój w cienkie plasterki i włóż do miski. Doprawić sosem ostrygowym, sosem sojowym, olejem słonecznikowym, skrobią kukurydzianą, solą, pieprzem i ewentualnie puree chili. Dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania na 1 godzinę w lodówce.
Przygotowanie warzyw: Pokrój żółtą cebulę według własnych upodobań. Marchewkę pokroić w paski julienne, a czosnek i imbir drobno posiekać.
Gotowanie mięsa: Rozgrzej wok lub patelnię na dużym ogniu z 1 łyżką. w lewo olej słonecznikowy. Szybko podsmaż marynowane mięso, uważając, aby go nie rozgotować. Zarezerwuj mięso.
Smażone warzywa: dodaj cebulę i marchewkę do tego samego woka z dodatkową kroplą oleju. Smaż przez 5-6 minut, następnie dodaj czosnek i imbir. Karmelizować sosem sojowym i cukrem.
Wykończenie sosu: Mięso z powrotem włożyć do woka z warzywami. Dodać wodę wymieszaną ze skrobią kukurydzianą. Mieszając, pozwól sosowi lekko zgęstnieć. W razie potrzeby dopraw przyprawami.
Dressing: Podawać na gorąco, udekorowany skórką z limonki i płatkami tajskiego chili, aby uzyskać odrobinę świeżości i ciepła.
Wołowina z cebulą, podawana z ryżem lub smażonymi warzywami, to kompletne danie, które zadowoli miłośników kuchni azjatyckiej. Możesz eksperymentować ze smakami i teksturami, aby dostosować ten klasyk do swoich upodobań.

Krótko mówiąc, wołowina z cebulą, którą ponownie odwiedziliśmy, okazuje się czymś więcej niż prostym daniem: to zaproszenie do podróży, święto towarzystwa i dzielenia się. Każdy kęs tej zrównoważonej, pełnej smaku receptury to obietnica komfortu i przyjemności, harmonijnej mieszanki tekstur i aromatów, która przemawia zarówno do duszy, jak i do podniebienia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sernik karmelowy z bourbonem

Sernik najlepiej podawać schłodzony, aby smaki się przegryzły. Można go udekorować dodatkowym karmelem lub posypać wiórkami czekolady. Wskazówki: Sernik z ...

Japońskie Ciasto Castella (Kasutera)

Wymieszaj miód z ciepłą wodą, aż do całkowitego rozpuszczenia. Książka. 3. Ubij jajka: W dużej misce ubijaj jajka mikserem elektrycznym ...

Naturalna alternatywa dla botoksu w redukcji zmarszczek

Wymieszaj starty imbir i olej kokosowy. Nałóż niewielką ilość wokół oczu przed pójściem spać. Delikatnie wmasuj i pozostaw na noc ...

Czy często pojawiają Ci się siniaki? Oto 6 mało znanych powodów

Wspomagaj produkcję kolagenu,  spożywając produkty bogate w  witaminę C  (kiwi, owoce cytrusowe, papryka). Nawilżaj skórę  kremami bogatymi w  kwas hialuronowy i przeciwutleniacze . Leki: często niedoceniany ...

Leave a Comment