Wystarczy wymieszać filiżankę płatków owsianych z cukinią! To lepsze niż pizza! Jem to codziennie

Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla tradycyjnych dań, która jest nie tylko smaczna, ale również łatwa do przygotowania, mamy coś, co może Cię zaskoczyć. Płatki owsiane w połączeniu z cukinią to kombinacja, która może stać się Twoim ulubionym daniem. Choć brzmi nietypowo, ten przepis jest szybki, pełen składników odżywczych i wcale nie ustępuje smakiem klasycznym przekąskom takim jak pizza! Można je jeść codziennie, zarówno na śniadanie, jak i na obiad.

Składniki:

• 1 filiżanka płatków owsianych (najlepiej górskich lub błyskawicznych)
• 1 średnia cukinia (starta na tarce o drobnych oczkach)
• 1 jajko (dla lepszej konsystencji)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka przyprawy włoskiej (opcjonalnie)
• Sól i pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
• 1/4 szklanki startego sera (np. mozzarella, parmezan)

Wskazówki:

1. Zaczynamy od przygotowania cukinii. Zetrzyj ją na tarce i odciśnij nadmiar wody, aby danie nie wyszło zbyt wodniste.
2. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, startą cukinię, jajko, oliwę z oliwek oraz przyprawy.
3. Formuj małe placuszki i smaż na patelni na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
4. Pod koniec smażenia posyp placuszki startym serem, aby lekko się roztopił.
5. Gotowe placuszki możesz podać z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem naturalnym, świeżymi ziołami lub sałatką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: To danie jest idealne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać jako zdrową przekąskę, lunch lub nawet jako alternatywę do pizzy w formie placuszków.
• Przechowywanie: Jeśli chcesz zachować placuszki na później, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Możesz je również zamrozić – po rozmrożeniu wystarczy je podgrzać na patelni lub w piekarniku.

Różnice:

• Zamiast cukinii możesz użyć innych warzyw, takich jak marchewka, brokuły, czy papryka – każda z nich nadaje daniu nieco inny smak.
• Jeśli nie masz jajka, można je zastąpić łyżką jogurtu naturalnego lub mieszanką wody i mąki (około 2 łyżek mąki na 3 łyżki wody).
• Jeśli chcesz, aby placuszki były jeszcze bardziej sycące, możesz dodać łyżkę mielonych orzechów lub nasion (np. siemię lniane, chia).
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→