Zamrażanie jajek: zaskakująca metoda

Jeśli nadal wolisz przechowywać jajka w lodówce, oto kilka wskazówek, jak wydłużyć ich okres przydatności do spożycia:

Całe jajka: Całe jajka mogą pozostać świeże w lodówce do trzech tygodni. Jeśli pozostaną w temperaturze pokojowej, powinny zostać zużyte w ciągu dwóch tygodni.

Oddzielone białka jaj: W lodówce białka jaj mogą przetrwać do trzech tygodni, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku.

Żółtka jaj: Oddzielone żółtka należy wykorzystać w ciągu trzech dni, jeśli są przechowywane w lodówce. Aby wydłużyć ich okres przydatności do spożycia, zalej je wodą lub olejem w szczelnym pojemniku.

Mrożenie jaj to zaskakująco skuteczna metoda zachowania ich świeżości do roku. To mądry sposób na zapobieganie marnowaniu żywności, posiadanie jaj zawsze pod ręką i maksymalne wykorzystanie nadmiaru jaj. Dzięki tej sprytnej metodzie przechowywania możesz zachować wartość odżywczą jaj i cieszyć się ich wszechstronnością w gotowaniu przez cały rok. Więc następnym razem, gdy okaże się, że masz więcej jajek, niż możesz wykorzystać, nie marnuj ich – zamroź je i ciesz się korzyściami!