Zapiekanka z klopsikami

W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, parmezan, jajko, posiekany czosnek, włoską przyprawę, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Uformuj z mieszanki małe klopsiki o średnicy około 1 cala. Zrumień klopsiki:
Na dużej patelni na średnim ogniu dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Gdy się rozgrzeje, dodaj klopsiki i smaż przez około 5-7 minut, od czasu do czasu przewracając, aż zrumienią się ze wszystkich stron. Nie muszą być w pełni upieczone, ponieważ dokończą pieczenie w piekarniku. Zdejmij z ognia.
Przygotuj zapiekankę:

W dużym naczyniu do pieczenia (9×13 cali) rozprowadź cienką warstwę sosu marinara na dnie.
Umieść zrumienione klopsiki w naczyniu do pieczenia, a następnie polej je pozostałym sosem marinara.
Dodaj bułki hoagie:

Przekrój bułki hoagie na pół i ułóż je warstwami na klopsikach i sosie. Możesz je zachować w całości lub porwać na mniejsze kawałki, aby uzyskać bardziej rustykalny wygląd.
Dodaj ser:

Równomiernie posyp wierzch bułek hoagie startą mozzarellą.
Piecz:

Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10–15 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.