Zapiekanka z tortellini w sosie serowym

Zapiekanka z tortellini w sosie serowym to wyjątkowo smaczne danie, które łączy w sobie sycące składniki i kremowy, serowy smak. Jest idealna na obiad czy kolację, kiedy mamy ochotę na coś szybkiego, ale wyjątkowego. Dzięki swojej prostocie, przygotujesz ją nawet w krótkim czasie, a efekt zawsze będzie zachwycający!

Składniki

Do przygotowania zapiekanki potrzebujesz:

500 g tortellini (np. z serem lub mięsem)
200 g sera żółtego (np. gouda, cheddar lub parmezan)
400 ml śmietany kremówki
50 g masła
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej

Wskazówki

Przygotowanie tortellini: Gotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale pamiętaj, aby je odcedzić przed dodaniem do zapiekanki.
Przygotowanie sosu serowego: Na średnim ogniu rozpuść masło, dodaj czosnek (posiekany) i smaż przez chwilę, następnie wlej śmietanę i dodaj starty ser. Gotuj aż składniki się połączą i uzyskasz gładki, kremowy sos.
Doprawianie: Dopraw sos solą, pieprzem oraz opcjonalnie szczyptą gałki muszkatołowej dla dodatkowego smaku.
Połączenie składników: Wymieszaj ugotowane tortellini z przygotowanym sosem serowym.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Zapiekankę podawaj na gorąco, posypaną dodatkową ilością tartego sera, aby była jeszcze bardziej kusząca. Możesz także dodać świeże zioła, takie jak bazylia czy pietruszka.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci zapiekanka, przechowuj ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Możesz ją później odgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→