Zapiekanka z tortellini w sosie serowym

Zapiekanka z tortellini w sosie serowym to wyjątkowo smaczne danie, które łączy w sobie sycące składniki i kremowy, serowy smak. Jest idealna na obiad czy kolację, kiedy mamy ochotę na coś szybkiego, ale wyjątkowego. Dzięki swojej prostocie, przygotujesz ją nawet w krótkim czasie, a efekt zawsze będzie zachwycający!

Składniki

Do przygotowania zapiekanki potrzebujesz:

• 500 g tortellini (np. z serem lub mięsem)
• 200 g sera żółtego (np. gouda, cheddar lub parmezan)
• 400 ml śmietany kremówki
• 50 g masła
• 1 ząbek czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej

Wskazówki

1. Przygotowanie tortellini: Gotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale pamiętaj, aby je odcedzić przed dodaniem do zapiekanki.
2. Przygotowanie sosu serowego: Na średnim ogniu rozpuść masło, dodaj czosnek (posiekany) i smaż przez chwilę, następnie wlej śmietanę i dodaj starty ser. Gotuj aż składniki się połączą i uzyskasz gładki, kremowy sos.
3. Doprawianie: Dopraw sos solą, pieprzem oraz opcjonalnie szczyptą gałki muszkatołowej dla dodatkowego smaku.
4. Połączenie składników: Wymieszaj ugotowane tortellini z przygotowanym sosem serowym.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Zapiekankę podawaj na gorąco, posypaną dodatkową ilością tartego sera, aby była jeszcze bardziej kusząca. Możesz także dodać świeże zioła, takie jak bazylia czy pietruszka.
• Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci zapiekanka, przechowuj ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Możesz ją później odgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→