Zrobiłam je w zeszłym roku na Boże Narodzenie i dostałam mnóstwo komplementów! Świetne na prezent!

Wprowadzenie

W zeszłe Boże Narodzenie zrobiłam te smakołyki i od razu zrobiły furorę! Nie tylko zebrałam mnóstwo komplementów, ale również świetnie nadawały się na prezent. Niezależnie od tego, czy szukasz czegoś do podzielenia się z bliskimi, czy też domowego prezentu, który wydaje się osobisty i przemyślany, ten przepis z pewnością zrobi wrażenie. Jest prosty w wykonaniu i gwarantuje, że wywoła uśmiech na Twoich świątecznych uroczystościach!

Składniki:

200 g zmiękczonego masła
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 duże jajko
300 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
100 g ulubionych kawałków czekolady (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:

Przygotuj ciasto: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). W dużej misce ubij zmiękczone masło i cukier puder, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, ubijając, aż masa dobrze się połączy.

Połącz suche składniki: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon (jeśli używasz). Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając, aż się połączą. Jeśli używasz kawałków czekolady, dodaj je w tym momencie.

Uformuj ciasteczka: Nabieraj porcje ciasta wielkości łyżki stołowej i formuj z nich kulki. Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym, zachowując odstępy około 5 cm. Delikatnie dociśnij każdą kulkę ciasteczka, aby ją lekko spłaszczyć.

Pieczenie: Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez 10–12 minut lub do momentu, aż brzegi będą lekko złote. Uważaj, aby ich nie przepiec.

Ostudź i delektuj się: Pozostaw ciasteczka na blasze do pieczenia na kilka minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygły. Ciesz się nimi z filiżanką gorącego kakao lub jako słodki prezent świąteczny!

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Podawanie: Te ciasteczka są idealne same w sobie lub można je łączyć z świątecznym napojem, takim jak gorąca czekolada lub grzane wino. Jeśli chcesz je podarować, rozważ zapakowanie ich w ładne pudełka lub torebki celofanowe przewiązane wstążką, aby nadać im uroku.

Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do jednego tygodnia. Aby przechowywać je dłużej, możesz je zamrozić na okres do 3 miesięcy. Pamiętaj, aby przykryć je papierem pergaminowym, aby zapobiec przywieraniu.

Warianty: