Zupa krem ​​ziemniaczano-hamburgerowa przygotowywana w wolnowarze to pyszne, treściwe i rozgrzewające danie, idealne na przytulny posiłek.

Na dużej patelni zrumień mieloną wołowinę na średnio-wysokim ogniu, aż nie będzie już różowa. Odcedź nadmiar tłuszczu. Dodaj posiekaną cebulę i posiekany czosnek i smaż, aż cebula stanie się przezroczysta, około 5 minut.
2. Przygotuj wolnowar:
Przenieś zrumienioną mieszankę wołową do wolnowaru. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojoną w plasterki marchewkę i pokrojony w plasterki seler.
3. Dodaj bulion i przyprawy:
Wlej bulion z kurczaka lub wołowiny. Dodaj suszony tymianek, suszoną pietruszkę, paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj, aby połączyć. 4. Gotuj na małym ogniu:
Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym ogniu przez 3-4 godziny, aż ziemniaki i warzywa będą miękkie.
5. Dodaj śmietanę i ser:
Wymieszaj śmietanę kremówkę, starty ser cheddar i mleko. Jeśli wolisz gęstszą zupę, dodaj mieszankę mąki kukurydzianej i dobrze wymieszaj. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez kolejne 15-20 minut, aż ser się rozpuści, a zupa będzie kremowa.
6. Podawaj:
Nalej gorącą zupę do misek i udekoruj świeżą posiekaną pietruszką i dodatkowym startym serem cheddar, jeśli chcesz. Podawaj z chrupiącym chlebem, aby uzyskać pełny posiłek.