Reklama
Reklama
Reklama

Harira – marokańska zupa z ciecierzycą i ziemniakami

Harira to pożywna, marokańska zupa z mieszanką strączków, pomidorami i rozgrzewającymi przyprawami. Tradycyjnie gotuje się ją w wielkich garach, a jej pierwotnym zadaniem było przywracanie sił po poście w okresie ramadanu. Poniżej łatwy i całkiem szybki przepis na moją ulubioną, przepyszną wersję hariry – wegańską i z ziemniakami.

Wegańska harira z ziemniakami – SKŁADNIKI

7 szczęśliwych porcji

  • 1 duża cebula czerwona
  • 2 spore marchewki
  • 1 duża papryka czerwona
  • 4 ziemniaki
  • 4 pomidory
  • min. 5 ząbków czosnku
  • po 1 łyżeczce (mielonych): cynamonu, kuminu, kolendry, słodkiej papryki, ostrej papryki i kurkumy
  • 1,2–1,4 litra wody
  • ¾ szklanki (150 g) czerwonej soczewicy, suchej
  • 3–5 daktyli dobrej jakości
  • 1 puszka ugotowanej ciecierzycy (240 g po odsączeniu)
  • słoiczek (190 g) koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz
  • do podania: natka pietruszki lub kolendry

Wegańska harira z ziemniakami – WYKONANIE

 

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

Reklama

Yo Make również polubił

Często myślę o życiu intymnym: Co ono naprawdę mówi o mężczyźnie

Być może słyszałeś tę uwagę lub sam jej doświadczyłeś: niektórzy mężczyźni zdają się być zajęci bardzo konkretnym tematem. Zachowanie to, ...

PRACOWNICY FONTANNY NIE CHCĄ, ŻEBYŚ POZNAŁ TĄ SEKRET: OSZCZĘDZISZ DUŻO PIENIĘDZY

1. Wyłącz wodę: - Przed rozpoczęciem jakichkolwiek napraw należy zakręcić dopływ wody, aby uniknąć wycieków lub zalania. 2. Materiały potrzebne: ...

KREMOWA ZUPA LASAGNA ALFREDO

KREMOWA ZUPA LASAGNA ALFREDO Strona głównaKREMOWA ZUPA LASAGNA ALFREDO KREMOWA ZUPA LASAGNA ALFREDO Przepis na zupę: Kremowa lasagna Alfredo Wstęp: ...

Zapomnij o poziomie cukru we krwi! Wystarczy jeden talerz sałatki ogórkowej, a będziesz wdzięczny! Jedz i bądź zdrowy!

Zapomnij o poziomie cukru we krwi! Wystarczy jeden talerz sałatki ogórkowej, a będziesz wdzięczny! Jedz i bądź zdrowy! 2 maja ...

Leave a Comment