Kucharze mają sekret, dzięki któremu mięso staje się niesamowicie delikatne: dodaj ten sekretny składnik przed gotowaniem

Kucharze mają sekret, dzięki któremu mięso staje się niesamowicie delikatne: dodaj ten sekretny składnik przed gotowaniem

Czy jesteś miłośnikiem czerwonego mięsa i marzysz o tym, aby było naprawdę delikatne, ale często Cię to rozczarowuje? Nie martw się, znaleźliśmy 3 świetne wskazówki, jak zmiękczyć nawet najtwardsze mięso i nadać mu wyjątkowy smak. Po zapoznaniu się z tymi wskazówkami, nigdy więcej nie będziesz przyrządzać mięsa w ten sam sposób.

Mięso, będące bogatym źródłem białka, żelaza i wielu innych składników odżywczych, jest powszechnym składnikiem wielu przepisów, z których każdy jest smaczniejszy od poprzedniego. Czasami jednak nie jest łatwo go obrabiać lub przyrządzać w taki sposób, aby nie stwardniał w trakcie gotowania. Na szczęście istnieje kilka wskazówek, dzięki którym możesz mieć pewność, że mięso pozostanie delikatne i soczyste nawet po ugotowaniu. Oto 3:

1. Użyj soku jabłkowego
Choć może się to wydawać zaskakujące, sok jabłkowy jest bardzo skuteczny w zmiękczaniu mięsa.
Czego będziesz potrzebować:
3 średniej wielkości ekologiczne czerwone jabłka;
Kawałek mięsa, który chcesz zmiękczyć;
Rozmaryn;