Prosty placek jabłkowy: słodka chwila radości w każdym kawałku

Prosty placek jabłkowy: słodka chwila radości w każdym kawałku
Artykuł: Wstęp Szarlotka to jedno z tych dań, które potrafi wypełnić dom ciepłem i zapachem domowej kuchni. Jest to danie proste w przygotowaniu, ale niesamowicie smaczne. Idealne na każdą okazję – od popołudniowej kawy, przez spotkania rodzinne, aż po szybkie śniadanie. Choć jest to klasyczny deser, istnieje wiele sposobów, aby nadać mu własny charakter. Ponieważ jabłka są dostępne przez cały rok, szarlotkę można przygotować o każdej porze, a jej uniwersalność sprawia, że ​​nigdy nie wychodzi z mody.
Składniki: 4-5 średnich jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówki, szare renety) 200 g mąki pszennej (typ 450 lub 500) 150 g cukru (ilość można zmniejszyć, jeśli jabłka są bardzo słodkie) 100 g masła (o temperaturze pokojowej) temperatura) 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, dla głębszego smaku) Szczypta soli
Przygotowanie: Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki lub kostkę – w zależności od preferencji. Aby nadać im dodatkowy smak, możesz posypać je odrobiną cynamonu.
Przygotuj ciasto: w dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Dodaj zmiękczone masło i jajka, następnie mieszaj składniki, aż uzyskasz jednolite ciasto. Jeśli chcesz, możesz dodać ekstrakt waniliowy.