Mini plăcinte cu cremă de cocos: deliciu în porții mici! 🥥✨

Ingrediente
Pentru crusta:
– 1 ½ cani de firimituri de biscuiti graham (sau napolitane de vanilie zdrobite)
– ¼ cană zahăr granulat
– ½ cana unt nesarat, topit

Pentru umplutura cu crema de cocos:
– 1 ½ cană de lapte integral
– 1 cana lapte de cocos (la conserva, nu apa de cocos)
– ⅔ cană zahăr granulat
– ¼ cană amidon de porumb
– 4 galbenusuri mari
– 1 lingurita extract de vanilie
– 1 cană nucă de cocos mărunțită îndulcită