Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny i Aromatyczny

Wprowadzenie
Kruchy chleb maślany to pyszny wypiek, który łączy delikatność kruchego ciasta z maślanym aromatem. Jest idealny na śniadanie, przekąskę czy dodatek do herbaty. Jego przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego!

Składniki
Na ciasto:

500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru (opcjonalnie, jeśli chleb ma być lekko słodki)
1 łyżeczka soli
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
200 ml ciepłego mleka
1 jajko
Do posmarowania:

1 żółtko wymieszane z 1 łyżką mleka
Opcjonalnie do posypania:

Mak, sezam, cukier perlisty lub płatki migdałowe
Sposób Przygotowania
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
Jeśli używasz suchych drożdży, dodaj je bezpośrednio do mąki. Jeśli świeżych, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
Dodaj do mąki masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Wlej mleko (z drożdżami, jeśli używasz świeżych) i wbij jajko. Wyrabiaj ciasto przez 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie:

Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Moja szwagierka ma w domu zawsze piękne, lśniące i czyste podłogi: nie zawierają chemii; korzysta z końcówek czyszczących pochodzących od profesjonalnych firm sprzątających

Odkryj triki stosowane przez profesjonalne firmy sprzątające, aby uzyskać lśniące podłogi bez wydawania fortuny na drogie środki czyszczące. Możesz łatwo ...

Cieszę się, że teraz mogę raz na zawsze naprawić swój przeciek

Cieszę się, że teraz mogę raz na zawsze naprawić swój przeciek Nieszczelny kran węża ogrodowego może być frustrującym i marnotrawnym ...

Desery na Dzień Kobiet: Klasyczne i kreatywne pomysły na desery na 8 marca

Desery na Dzień Kobiet: Klasyczne i kreatywne pomysły na desery na 8 marca Jak świętować Dzień Kobiet? Jeśli nie masz ...

Człowieku, cały czas robiłem to źle

Człowieku, cały czas robiłem to źle Wszyscy przez to przeszliśmy: chwilowa utrata uwagi i nagle twoja ulubiona patelnia lub garnek ...

Leave a Comment