Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny i Aromatyczny

Wprowadzenie
Kruchy chleb maślany to pyszny wypiek, który łączy delikatność kruchego ciasta z maślanym aromatem. Jest idealny na śniadanie, przekąskę czy dodatek do herbaty. Jego przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego!

Składniki
Na ciasto:

500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru (opcjonalnie, jeśli chleb ma być lekko słodki)
1 łyżeczka soli
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
200 ml ciepłego mleka
1 jajko
Do posmarowania:

1 żółtko wymieszane z 1 łyżką mleka
Opcjonalnie do posypania:

Mak, sezam, cukier perlisty lub płatki migdałowe
Sposób Przygotowania
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
Jeśli używasz suchych drożdży, dodaj je bezpośrednio do mąki. Jeśli świeżych, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
Dodaj do mąki masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Wlej mleko (z drożdżami, jeśli używasz świeżych) i wbij jajko. Wyrabiaj ciasto przez 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie:

Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Torta soffice di mele con noci: Ricetta o łatwym dolce i smaku

Ecco pyszne Ricetta na torta soffice di mele con noci. Ta torta jest idealna na jesienną merendę lub występuje jako ...

Ciasto sałatkowe na grilla Poproszę kawałek sałaty

Ciasto sałatkowe na grilla „Poproszę kawałek sałaty!” Składniki: Na podłogę: 200 g ciastek pełnoziarnistych (np. maślanych) 100 g roztopionego masła ...

Czyszczenie i usuwanie plam ze schodów marmurowych: Te proste metody mogą okazać się wszystkim, czego potrzebujesz!

🧼 Mydło marsylskie: Rozpuść 30 g mydła marsylskiego w 500 ml wody, aby wyczyścić i nadać marmurowi połysk. 🥄 Soda ...

Zupa warzywna z ciecierzycą i sosem jogurtowym

Ta sycąca zupa warzywna z ciecierzycą jest pełna smaku i składników odżywczych. Świetnie nadaje się na rozgrzewający posiłek, a zwieńczeniem ...

Leave a Comment