Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny i Aromatyczny

Wprowadzenie
Kruchy chleb maślany to pyszny wypiek, który łączy delikatność kruchego ciasta z maślanym aromatem. Jest idealny na śniadanie, przekąskę czy dodatek do herbaty. Jego przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego!

Składniki
Na ciasto:

500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru (opcjonalnie, jeśli chleb ma być lekko słodki)
1 łyżeczka soli
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
200 ml ciepłego mleka
1 jajko
Do posmarowania:

1 żółtko wymieszane z 1 łyżką mleka
Opcjonalnie do posypania:

Mak, sezam, cukier perlisty lub płatki migdałowe
Sposób Przygotowania
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
Jeśli używasz suchych drożdży, dodaj je bezpośrednio do mąki. Jeśli świeżych, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
Dodaj do mąki masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Wlej mleko (z drożdżami, jeśli używasz świeżych) i wbij jajko. Wyrabiaj ciasto przez 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie:

Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego osoby powyżej 55. roku życia są coraz bardziej niewierne?

Dlaczego osoby powyżej 55. roku życia są coraz bardziej niewierne? Niewierność od dawna kojarzy się z młodzieńczym zapałem, palącymi namiętnościami ...

Świąteczne masło stollenowe, cudownie pyszne i na pewno się uda

Świąteczne masło stollenowe, cudownie pyszne i na pewno się uda 😋 500g mąki 50g cukru... Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł ...

Gorzka czekolada i mascarpone

Składniki - Czekolada gorzka do wypieków: 200 g - Mascarpone: 250 g - Cukier puder: 100 g - Jajka: 4 ...

Sfermentowany czosnek w miodzie: naturalny przepis dla zdrowia i smaku

Wprowadzenie Sfermentowany czosnek w miodzie to wyjątkowy przepis, który łączy w sobie prozdrowotne właściwości czosnku i miodu, tworząc naturalny eliksir ...

Leave a Comment