Scoici în sos de roșii 🦪

🍅
Ingrediente:
1 kg de scoici proaspete
3 linguri ulei de masline
3 catei de usturoi tocati
1 ceapa medie, tocata
4 roșii coapte tocate (sau 300 g roșii decojite la conserva)
1/2 cană bulion de legume
1 lingurita boia dulce
1/2 lingurita piper cayenne (optional)
Sare dupa gust
Piper negru după gust
2 linguri patrunjel proaspat tocat
rondele de lămâie pentru servire (opțional)