Małże w sosie pomidorowym

Małże w sosie pomidorowym
🍅
Składniki:
1 kg świeżych małży
3 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku, posiekane
1 średnia cebula, posiekana
4 pokrojone dojrzałe pomidory (lub 300 g obranych pomidorów z puszki)
1/2 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
plasterki cytryny do podania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania: