Pocieszające danie, w którym liście kapusty nadziewane są mięsem mielonym, ryżem i przyprawami, a następnie gotowane w aromatycznym sosie pomidorowym🥬🍅🍖.

Wprowadzenie:

Gołąbki, znane również jako „gołąbki”, to pocieszające i treściwe danie, idealne na każdą porę roku. Ten inspirowany kuchnią polską przepis zawiera delikatne liście kapusty faszerowane aromatyczną mieszanką mielonego mięsa, ryżu i przypraw, a następnie gotowane na wolnym ogniu w aromatycznym sosie pomidorowym. Niezależnie od tego, czy robisz je na rodzinny posiłek, czy na specjalną okazję, te gołąbki z pewnością zadowolą Twoje kubki smakowe i wypełnią Twój dom pysznymi aromatami.

Składniki:

1 duża główka kapusty
1 funt (450 g) mielonej wołowiny lub wieprzowiny (lub mieszanki obu)
1 szklanka ugotowanego ryżu (białego lub brązowego)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 jajko
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
2 szklanki sosu pomidorowego (lub rozgniecionych pomidorów)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Sposób przygotowania: