Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami w serze i boczkiem

Wprowadzenie: Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami w serze i boczkiem to sycąca i aromatyczna polska zapiekanka, która łączy delikatnego kurczaka, chrupiący bekon, kremowy ser i miękkie ziemniaki. To danie łączy w sobie pocieszające składniki w pyszny, pieczony posiłek idealny na rodzinne obiady lub specjalne okazje. Dzięki swojej ciepłej, serowej dobroci i satysfakcjonującej równowadze smaków, nic dziwnego, że ta zapiekanka jest ulubioną potrawą wielu osób. Danie można dostosować, co pozwala na dodanie różnych ziół lub warzyw dla dodatkowego pikanterii.

Składniki:

500 g piersi kurczaka, pokrojonej w kostkę
4 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w plasterki
150 g boczku, posiekanego
200 g sera (najlepiej mieszanki mozzarelli i cheddara)
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (takie jak pietruszka lub tymianek) do dekoracji
1/2 szklanki śmietany kremówki (opcjonalnie dla kremowości)
1 łyżka masła (do wysmarowania naczynia do pieczenia)
Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik: Rozpocznij od rozgrzania piekarnika do 180°C (350°F) i wysmarowania masłem średniej wielkości naczynia do pieczenia.

Przygotowanie składników:

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany boczek i smaż, aż będzie chrupiący. Wyjmij i odstaw.