Wilgotne i niebiańskie ciasto owocowe

Wilgotne i niebiańskie ciasto owocowe

Składniki :

Na mieszankę owocową:

2 szklanki mieszanych suszonych owoców (rodzynki, porzeczki, suszone wiśnie, morele itp.)
1 szklanka posiekanych orzechów (włoskich, pekanowych lub migdałów).
1 szklanka soku pomarańczowego (lub rumu do namoczenia)
1 łyżka startej skórki pomarańczowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na ciasto na ciasto:

1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego
1 szklanka brązowego cukru, zapakowana
4 duże jajka
2 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
½ łyżeczki mielonego imbiru
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji (opcjonalnie):

Wiśnie Maraskino
Całe orzechy
Kandyzowane owoce
Instrukcje:

Przygotuj mieszankę owocową: