Galaretka ze śmietany, śliwek i orzechów włoskich.

Galaretka ze śmietany, śliwek i orzechów włoskich.
Składniki:

Do żelatyny:

300 g suszonych śliwek (bez pestek)
Ciepła woda (tyle, aby zakryć śliwki)
żelatyna 15 gramów
40 g zimnej wody
200 gramów orzechów włoskich

350g śmietany
10 g cukru waniliowego
Do polewy czekoladowej:
30 g mlecznej czekolady
30 g gorącej śmietanki (33-36%)

Przygotowanie: