Pasta alla Boscaiola: przepis na smaczną i pachnącą pierwszą potrawę jesieni
Pasta alla boscaiola to rustykalne i smaczne danie, idealne na zimne pory roku, dzięki bogatemu sosowi z grzybów, kiełbasy i śmietany. Danie to odzwierciedla włoską tradycję, a jego smak przywodzi na myśl jesienny las, bogactwo aromatów i prostych, ale smacznych składników. Łatwy w przygotowaniu makaron alla boscaiola idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub kolację w większym gronie.
Składniki (dla 4 osób)
Makaron krótki (penne, rigatoni lub orecchiette, 320g)
Świeże pieczarki (300g, lub mieszane)
Kiełbasa wieprzowa (200g, osłonka usunięta i pokruszona)
Świeża śmietana (100ml)
Czosnek (1 ząbek, drobno posiekany)
Wino białe wytrawne (50ml)
Oliwa z oliwek extra vergine (2 łyżki)
Masło (30g)
Sól i pieprz (do smaku)
Świeża pietruszka (do smaku, posiekana, do dekoracji)
Instrukcje krok po kroku
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Co odłączyć wieczorem, aby oszczędzać prąd? Te 3 urządzenia zwiększają Twoje rachunki
Adio Disconfort, Bună Libertate! Modul natural de a-ți calma corpul
Jaki jest cel okrągłych otworów w uchwytach garnków i patelni? 90% odpowiedzi brzmi: po prostu służą do wieszania
Ciasto czekoladowo-kokosowe