Jak przechowywać ogórki

Jak przechowywać ogórki
Dowiedz się, jak prawidłowo przechowywać ogórki, a nigdy więcej nie znajdziesz w lodówce rozgotowanego ogórka!

Od sałatek po kanapki, sosy po dipy, ogórki dodają orzeźwiającej chrupkości do każdego dania. Jednak ich przechowywanie może być trudne, ponieważ ogórki mają notorycznie krótki okres przydatności do spożycia. Oto, jak zachować jędrność i chrupkość ogórków tak długo, jak to możliwe.

Jeśli zebrałeś dużo ogórków i nie chcesz, aby się zmarnowały, rozważ zakonserwowanie ich za pomocą przepisu na pikle z ogórków.

Jak wybierać ogórki

Wybierając ogórki — czy to z ogrodu, czy z targu — szukaj jędrnych, niepomarszczonych okazów o jasnozielonej lub średniozielonej skórce. Unikaj ogórków z miękkimi lub rozgotowanymi plamami, a także tych z czarnymi lub białymi skazami, które wskazują na przejrzałość. Niezwykle ciężki lub nasiąknięty wodą ogórek jest również oznaką, że zbliża się do rozkładu, więc szukaj dalej!

Jak przechowywać ogórki