Reklama
Reklama
Reklama

Surówka z Kapusty Pekińskiej (Polish Napa Cabbage Salad)

Surówka z Kapusty Pekińskiej is a light and refreshing Polish salad made with napa cabbage. This dish is a staple in Polish cuisine, often served alongside meat or fish dishes. Its crisp texture and tangy dressing make it perfect for a balanced and nutritious meal. Easy to prepare, this salad is not only delicious but also highly versatile, allowing for various customizations to suit your taste.

Ingredients:
1 medium head of napa cabbage
1 medium carrot, grated
1 small onion or 2 green onions, finely chopped
2 tablespoons fresh parsley, chopped (optional)
3 tablespoons olive oil or sunflower oil
2 tablespoons white vinegar or lemon juice
1 teaspoon sugar (optional)
Salt and pepper to taste
Directions:
Prepare the cabbage: Wash the napa cabbage thoroughly, then chop it into thin strips. Place the cabbage in a large mixing bowl.
Add the vegetables: Grate the carrot and finely chop the onion. Add them to the cabbage.
Mix the dressing: In a small bowl, combine olive oil, vinegar (or lemon juice), sugar (if using), salt, and pepper. Whisk until well combined.
Toss the salad: Pour the dressing over the cabbage mixture. Toss everything together until evenly coated.
Adjust seasoning: Taste and adjust the seasoning as needed. Add chopped parsley for garnish if desired.
Serve: Let the salad sit for 10-15 minutes to allow the flavors to meld, then serve immediately.
Serving and Storage Tips:
Serving: Surówka z Kapusty Pekińskiej pairs beautifully with grilled meats, roasted fish, or as a topping for sandwiches. Serve it chilled or at room temperature.
Storage: Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days. Note that the salad may lose some of its crunch over time due to the dressing.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dzięki temu przepisowi nie będziesz już kupować chleba, będziesz go robić sam w domu.

Tytuł: Dzięki Temu Przepisowi Nie Będziesz Już Kupować Chleba – Zrób Go Sam w Domu! Wprowadzenie: Chleb domowy – nic ...

Wiele osób uważa, że ​​te dwa przyciski służą tylko do spłukiwania wody w toalecie.

Wiele osób uważa, że ​​te dwa przyciski służą tylko do spłukiwania wody w toalecie. Czy wiesz, że przyciski w Twojej ...

Bardzo miękka i lekka brioszka

Bardzo miękka i lekka brioszka 🍞 📋 Składniki ciasta brioszkowego: – 620 g mąki semolinowej: Mąka ta, bogata w gluten, ...

Mąka w łazience, bo warto to robić wieczorem przed pójściem spać

Mąka w łazience Czy Twoja toaleta jest pełna plam i kamienia? Na pewno nie wygląda to ładnie, ale nie martw ...

Leave a Comment