Przepis na zupę pomidorową z grzankami cebulowymi i serem

Wprowadzenie:
Zupa pomidorowa to uwielbiany klasyk, oferujący bogaty, pikantny smak, który rozgrzewa w chłodne dni. W połączeniu z chrupiącą cebulą i roztopionym serem, ten przepis podnosi tradycyjną zupę pomidorową do poziomu sycącego, treściwego posiłku. Niezależnie od tego, czy podajesz ją na lunch czy kolację, połączenie aksamitnej zupy pomidorowej i pikantnych, serowych tostów tworzy idealną równowagę smaków. To danie jest proste w przygotowaniu, a jednocześnie niesamowicie sycące, dzięki czemu jest to danie pocieszające na zabiegane wieczory w tygodniu lub przytulne weekendy.

Składniki:
Do zupy pomidorowej:

4 dojrzałe pomidory, posiekane
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki cukru (opcjonalnie, aby zrównoważyć kwasowość)
2 szklanki bulionu warzywnego lub z kurczaka
Sól i pieprz, do smaku
1/4 szklanki śmietany kremówki (opcjonalnie, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję)
Do tostów cebulowych z serem:

4 kromki chleba (do wyboru: na zakwasie, pełnoziarnisty itp.)
1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 szklanka startego sera (cheddar, mozzarella lub mieszanka)
Świeża pietruszka lub bazylia (do dekoracji, opcjonalnie)
Sposób przygotowania: