Zapiekanka z pieczonych ziemniaków i klopsików

Zapiekanka z pieczonych ziemniaków i klopsików

Ta zapiekanka z pieczonych ziemniaków i klopsików to pyszne i treściwe danie, które idealnie nadaje się na rodzinny obiad. Łączy delikatne klopsiki z mielonej wołowiny i chrupiące pieczone ziemniaki, wszystko polane aromatycznym sosem pomidorowym. To proste, ale sycące danie jest łatwe w przygotowaniu i wymaga minimalnej ilości składników. Połączenie przyprawionych ziemniaków i soczystych klopsików wzbogacono o pikantny sos, który wszystko spaja. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiego obiadu w tygodniu, czy czegoś pocieszającego na weekend, ten przepis z pewnością okaże się hitem!

Pełny przepis:
Składniki
Na klopsiki:
Mięso mielone: ​​350 gramów
Jajko: 1
Bułka tarta: 1 szklanka do herbaty (około 50 g)
Sól: 1 łyżeczka
Czarny pieprz: 1 łyżeczka
Cebula: 1 duża, starta
Na ziemniaki:
Ziemniaki: 6 średnich, obranych i pokrojonych w plasterki
Oliwa z oliwek: 3 łyżki
Sól: 1/2 łyżeczki
Czarny pieprz: 1/2 łyżeczki
Na sos:
Woda: 1 szklanka (250 ml)
Koncentrat pomidorowy: 1 łyżka (najlepiej pasta z papryki dla dodatkowego smaku)
Oliwa z oliwek: 1/2 szklanki do herbaty (około 60 ml)
Instrukcje krok po kroku

ciąg dalszy na następnej stronie