Reklama
Reklama
Reklama

Pieczony dorsz z sosem cytrynowo-czosnkowym

Wprowadzenie:
Pieczony dorsz z sosem cytrynowo-czosnkowym to proste, ale aromatyczne danie, idealne na każdą okazję. Dzięki delikatnej, łuszczącej się rybie i pikantnemu sosowi cytrynowo-czosnkowemu przepis jest lekki i sycący. Dorsz to łagodna biała ryba, która doskonale komponuje się z wyrazistymi cytrusami i pikantnym czosnkiem, dzięki czemu jest łatwą i zdrową opcją posiłku na zabiegane wieczory w tygodniu lub na specjalną kolację z rodziną i przyjaciółmi. To szybki przepis, który wymaga minimalnego przygotowania i oferuje świeży, zachwycający smak.

Składniki:
4 filety z dorsza (około 6 uncji każdy)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka świeżego soku z cytryny
3 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka świeżej pietruszki, posiekanej (do dekoracji)
Sól i pieprz do smaku
Plasterki cytryny, do dekoracji
1 łyżka masła (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C). Wyłóż naczynie do pieczenia papierem pergaminowym lub lekko nasmaruj oliwą z oliwek.

Przygotuj dorsza: Osusz filety z dorsza ręcznikami papierowymi. Dopraw obie strony filetów solą, pieprzem i suszonym oregano.

Przygotuj sos cytrynowo-czosnkowy: W małej misce ubij razem oliwę z oliwek, świeży sok z cytryny, posiekany czosnek oraz szczyptę soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.

Piecz dorsza: Umieść doprawione filety z dorsza w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Polej filety równomiernie sosem cytrynowo-czosnkowym.

Piecz: Umieść naczynie w nagrzanym piekarniku i piecz przez 12–15 minut lub do momentu, aż dorsz będzie ugotowany i będzie łatwo rozdzielał się widelcem.

Opcjonalny krok dla wzbogacenia smaku: Jeśli chcesz, dodaj łyżkę masła do sosu, aby uzyskać bogatszy smak, lub polej filety sosem w połowie pieczenia.

Podawanie: Po upieczeniu wyjmij dorsza z piekarnika i udekoruj świeżą pietruszką i plasterkami cytryny. Podawać na gorąco z ulubionym dodatkiem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie rób smażonej ryby przed zapoznaniem się z tym przepisem, który jest hitem na lunchu i kolacji mojej rodziny!

Składniki przepisu na smażoną rybę 1kg filetu rybnego według uznania sok z 1 i ½ cytryny czarny pieprz do smaku ...

Jak kiełkować nasiona cytryny: przewodnik krok po kroku

Jak kiełkować nasiona cytryny: przewodnik krok po kroku Owoc detoksu par excellence, pełen witamin i przeciwutleniaczy, cytryna ma tysiąc zalet: ...

Nie zdawałem sobie sprawy, że to coś takiego

Nie zdawałem sobie sprawy, że to coś takiego Imbir, roślina kwitnąca, której kłącze jest szeroko stosowane jako przyprawa, od wieków ...

Konktywny zlew, jedyna nieomylna metoda, aby uwolnić ją w ciągu kilku sekund

Zatkany zlew to problem, z którym każdy z nas prędzej czy później musi się zmierzyć. Z czasem, w wyniku użytkowania, ...

Leave a Comment