Reklama
Reklama
Reklama

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą to danie, które łączy w sobie aromatyczne smaki świeżych pomidorów i delikatnego kurczaka, a do tego pyszna, roztopiona mozzarella, która sprawia, że całość staje się niezwykle kremowa i apetyczna. To doskonały pomysł na obiad lub kolację, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Przepis jest prosty, szybki do wykonania i pozwala na dostosowanie składników do własnych upodobań. Idealny dla osób szukających połączenia zdrowych, pełnowartościowych składników z wyrazistym smakiem.


Składniki:

  • 4 filety z kurczaka (około 500g)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 1 puszka pomidorów krojonych (około 400g)
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • Sól i pieprz do smaku
  • 150g mozzarelli (najlepiej świeżej)
  • Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)

Wskazówki:

  1. Na średniej wielkości patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 3-4 minuty, aż stanie się miękka i lekko złocista.
  2. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, uważając, by się nie przypalił.
  3. Wlej pomidory z puszki, dodaj koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię oraz dopraw solą i pieprzem. Gotuj sos na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż się lekko zredukuje i nabierze głębokiego smaku.
  4. W międzyczasie, filety z kurczaka oprósz solą i pieprzem. Na drugiej patelni rozgrzej trochę oliwy i smaż filety przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone w środku.
  5. Włóż usmażone filety kurczaka do sosu pomidorowego, a następnie na każdy filet połóż kawałek mozzarelli. Przykryj patelnię i gotuj przez kilka minut, aż ser się roztopi.
  6. Podawaj na gorąco, udekorowane świeżą bazylią.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bagietka francuska: przepis na łatwy i chrupiący chleb

Bagietka francuska: przepis na łatwy i chrupiący chleb Składniki MĄKA: 500 gr GORĄCA WODA: 370 gr DROŻDŻE: 25 gr SÓL: ...

Placki jajeczne ze szpinakiem, grzybami enoki i marchewką

Placki jajeczne ze szpinakiem, grzybami enoki i marchewką wstęp Szpinak, grzyby enoki i marchewka łączą się w tym pysznym i ...

Przepis na puszyste kocie ucho

Pyszny i doskonały przepis na dodatek do popołudniowej kawy. Te kocie uszy są miękkie w środku i lekko chrupiące na ...

Przepis na pyszne bugnes – słodka i chrupiąca przekąska!

Przepis na pyszne bugnes – słodka i chrupiąca przekąska! Wstęp: Bugnes to pyszne i chrupiące ciasteczka, popularne w wielu kulturach ...

Leave a Comment