Reklama
Reklama
Reklama

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą to danie, które łączy w sobie aromatyczne smaki świeżych pomidorów i delikatnego kurczaka, a do tego pyszna, roztopiona mozzarella, która sprawia, że całość staje się niezwykle kremowa i apetyczna. To doskonały pomysł na obiad lub kolację, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Przepis jest prosty, szybki do wykonania i pozwala na dostosowanie składników do własnych upodobań. Idealny dla osób szukających połączenia zdrowych, pełnowartościowych składników z wyrazistym smakiem.


Składniki:

  • 4 filety z kurczaka (około 500g)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 1 puszka pomidorów krojonych (około 400g)
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • Sól i pieprz do smaku
  • 150g mozzarelli (najlepiej świeżej)
  • Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)

Wskazówki:

  1. Na średniej wielkości patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 3-4 minuty, aż stanie się miękka i lekko złocista.
  2. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, uważając, by się nie przypalił.
  3. Wlej pomidory z puszki, dodaj koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię oraz dopraw solą i pieprzem. Gotuj sos na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż się lekko zredukuje i nabierze głębokiego smaku.
  4. W międzyczasie, filety z kurczaka oprósz solą i pieprzem. Na drugiej patelni rozgrzej trochę oliwy i smaż filety przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone w środku.
  5. Włóż usmażone filety kurczaka do sosu pomidorowego, a następnie na każdy filet połóż kawałek mozzarelli. Przykryj patelnię i gotuj przez kilka minut, aż ser się roztopi.
  6. Podawaj na gorąco, udekorowane świeżą bazylią.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Śledzie po cygańsku – unikalny przepis

Śledzie po cygańsku to niezwykle aromatyczne i smaczne danie, które zyskało popularność w Polsce dzięki swojej wyrazistej kombinacji smaków. Śledzie, ...

Ciasto z jabłkiem To klasyczne ciasto z jabłkiem to pyszny i rozgrzewający deser,

Ciasto z jabłkiem To klasyczne ciasto z jabłkiem to pyszny i rozgrzewający deser, idealny na każdą okazję. Deser ten, przygotowany ...

Już nigdy nie wyrzucę skórek i resztek jabłek! Oto jak ich używamy…

Uproszczona metoda przygotowania domowego octu jabłkowego niezbędne składniki: - Odpady jabłkowe (skórki, rdzenie itp.), najlepiej z jabłek ekologicznych - Filtrowana ...

Zapiekanka ziemniaczana z szynką i mozzarellą: rozpływające się i smaczne danie!

🥔 Zapiekanka ziemniaczana z szynką i mozzarellą: rozpływające się i smaczne danie! Oto pocieszający przepis na zapiekankę ziemniaczaną, wzbogaconą roztopioną ...

Leave a Comment