Reklama
Reklama
Reklama

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą to danie, które łączy w sobie aromatyczne smaki świeżych pomidorów i delikatnego kurczaka, a do tego pyszna, roztopiona mozzarella, która sprawia, że całość staje się niezwykle kremowa i apetyczna. To doskonały pomysł na obiad lub kolację, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Przepis jest prosty, szybki do wykonania i pozwala na dostosowanie składników do własnych upodobań. Idealny dla osób szukających połączenia zdrowych, pełnowartościowych składników z wyrazistym smakiem.


Składniki:

  • 4 filety z kurczaka (około 500g)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 1 puszka pomidorów krojonych (około 400g)
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • Sól i pieprz do smaku
  • 150g mozzarelli (najlepiej świeżej)
  • Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)

Wskazówki:

  1. Na średniej wielkości patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 3-4 minuty, aż stanie się miękka i lekko złocista.
  2. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, uważając, by się nie przypalił.
  3. Wlej pomidory z puszki, dodaj koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię oraz dopraw solą i pieprzem. Gotuj sos na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż się lekko zredukuje i nabierze głębokiego smaku.
  4. W międzyczasie, filety z kurczaka oprósz solą i pieprzem. Na drugiej patelni rozgrzej trochę oliwy i smaż filety przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone w środku.
  5. Włóż usmażone filety kurczaka do sosu pomidorowego, a następnie na każdy filet połóż kawałek mozzarelli. Przykryj patelnię i gotuj przez kilka minut, aż ser się roztopi.
  6. Podawaj na gorąco, udekorowane świeżą bazylią.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Roślina odstraszająca ślimaki. Właśnie rozrzuciłam liście w ogrodzie i śpię spokojnie

Roślina odstraszająca ślimaki. Właśnie rozrzuciłam liście w ogrodzie i śpię spokojnie Jak szkodliwe są ślimaki? . Ślimaki lubią wilgoć, dlatego ...

Do ciasta jabłkowego mieszam 500 g chudego twarogu z 250 g mascarpone

Więc dla ciasta 3 jajka Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu, zostawcie komentarz! 3 łyżki zimnej wody 120g cukru ...

Śledzie w Porach: A Delicious Polish Herring Recipe

Śledzie w porach, or herring with leeks, is a traditional Polish dish that combines the bold, salty flavor of pickled ...

Jak wyczyścić pokrętła kuchenki w 2 minuty, aby lśniły czystością

Każdy wie, jak szybko brudzą się uchwyty kuchenki. I nie ma znaczenia, czy jest to kuchenka gazowa czy elektryczna. Po ...

Leave a Comment