Reklama
Reklama
Reklama

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą to danie, które łączy w sobie aromatyczne smaki świeżych pomidorów i delikatnego kurczaka, a do tego pyszna, roztopiona mozzarella, która sprawia, że całość staje się niezwykle kremowa i apetyczna. To doskonały pomysł na obiad lub kolację, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Przepis jest prosty, szybki do wykonania i pozwala na dostosowanie składników do własnych upodobań. Idealny dla osób szukających połączenia zdrowych, pełnowartościowych składników z wyrazistym smakiem.


Składniki:

  • 4 filety z kurczaka (około 500g)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 1 puszka pomidorów krojonych (około 400g)
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • Sól i pieprz do smaku
  • 150g mozzarelli (najlepiej świeżej)
  • Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)

Wskazówki:

  1. Na średniej wielkości patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 3-4 minuty, aż stanie się miękka i lekko złocista.
  2. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, uważając, by się nie przypalił.
  3. Wlej pomidory z puszki, dodaj koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię oraz dopraw solą i pieprzem. Gotuj sos na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż się lekko zredukuje i nabierze głębokiego smaku.
  4. W międzyczasie, filety z kurczaka oprósz solą i pieprzem. Na drugiej patelni rozgrzej trochę oliwy i smaż filety przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone w środku.
  5. Włóż usmażone filety kurczaka do sosu pomidorowego, a następnie na każdy filet połóż kawałek mozzarelli. Przykryj patelnię i gotuj przez kilka minut, aż ser się roztopi.
  6. Podawaj na gorąco, udekorowane świeżą bazylią.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Truskawkowe tiramisu, przygotowane w 10 minut

składniki 750 g świeżych truskawek 2 łyżki soku z cytryny 80 g cukru pudru 250 g mascarpone 250 g twarogu ...

Słodkie i pikantne marynowane buraki: klasyczny przepis na domowe przetwory

Od pokoleń marynowane buraki są uwielbianym podstawowym składnikiem domowych przetworów, oferując idealną równowagę między ziemistą słodyczą a kwaskowatością octu. Ten ...

Kompot z dyni

Kompot z dyni to pyszny i rozgrzewający napój, idealny na chłodniejsze dni. Zaletą tego kompotu jest nie tylko jego wyjątkowy ...

Batony czekoladowe z orzechami i nasionami i miodem

Zdrowe, pyszne i dodające energii batony czekoladowe pełne naturalnej słodyczy i chrupkości. Wprowadzenie Szukasz przekąski, która jest zarówno odżywcza, jak ...

Leave a Comment