Wprowadzenie:
Samoussas to uwielbiane danie w wielu częściach świata, znane z chrupiącego, złocistego ciasta i pikantnych nadzień. Tradycyjnie wypełnione pikantnym mięsem lub warzywami, samoussas można łatwo dostosować do każdego podniebienia. W tym przepisie stosujemy śródziemnomorski akcent, używając świeżego pesto, dojrzewających w słońcu pomidorów, kremowego sera koziego i słonych oliwek, aby stworzyć pyszne i żywe nadzienie. Idealne na przystawkę, przekąskę lub lekki posiłek, te samoussas oferują wspaniałą równowagę smaków i tekstur, które zachwycą Twoje kubki smakowe.
Składniki:
8 arkuszy ciasta filo lub samoussa
100 g (3,5 uncji) sera koziego, pokruszonego
1/2 szklanki pesto (kupnego w sklepie lub domowego)
1/2 szklanki suszonych pomidorów, drobno posiekanych
1/4 szklanki oliwek kalamata, wydrylowanych i posiekanych
1 mała czerwona cebula, drobno posiekana (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek do posmarowania
Sól i pieprz do smaku
Świeże liście bazylii (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
Yo Make również polubił
Jak uprawiać rozmaryn na balkonie: porady i wskazówki
Zjedz to i nie pozwól, aby rak Cię ominął
Andijvie wypełnione wędzonym łososiem i awokado: doskonały i prosty przepis
Risotto z burakami i gorgonzolą: