Chrupiąca Samosa Ziemniaczana

Chrupiąca Samosa Ziemniaczana
Rozkoszuj się pyszną chrupiącą chrupiącą samosą ziemniaczaną, ulubioną przekąską, która wprowadzi do Twojej kuchni odrobinę indyjskiego jedzenia ulicznego. Te bułki łączą ziemisty smak przypraw, takich jak kminek, imbir i chili, z pocieszającą konsystencją puree ziemniaczanego, a wszystko to owinięte w chrupiącą, złotą skorupkę.

Niezależnie od tego, czy organizujesz imprezę, czy szukasz satysfakcjonującej przekąski, te samosy ziemniaczane z pewnością zrobią wrażenie. Ich chrupiąca konsystencja w połączeniu z żywym i pikantnym nadzieniem sprawia, że ​​nie można się im oprzeć. Podawaj je schłodzone z pikantnym chutneyem lub kremowym sosem do maczania i patrz, jak znikają z talerza!

Kompletny przepis:
Składniki:
1 szklanka mąki
1 łyżka oleju
½ łyżeczki soli
1/3 szklanki wody (dolewać stopniowo)
½ łyżeczki czarnych nasion
2-3 ugotowane ziemniaki
½ łyżeczki płatków chili
½ łyżeczki czosnku w proszku
½ łyżeczki sproszkowanego imbiru
½ łyżeczki kminku w proszku
1 łyżeczka posiekanego zielonego chili
2 łyżki posiekanych liści kolendry
2 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżki mąki (na ciasto)
2 łyżki wody (na ciasto)
Wskazówki: