250 g czekoladowych cukierków michałków
500 g serka mascarpone
200 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (rozpuszczone w 2 łyżkach gorącej wody)
warstwa śmietankowa:
500 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
2 opakowania śmietan-fix
dodatkowo:
dżem wiśniowy (250 g)
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
wiśniówka do nasączenia lub herbatka owocowa
Przygotowanie:
Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie wsypujemy cukier i nadal porządnie miksujemy. Potem dodajemy żółtka, a następnie miksując już na najniższych obrotach (lub mieszając łyżką) partiami dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Całość przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C (piekę z opcją góra-dół bez termoobiegu). Mój biszkopt piekł się ok. 40 min. Przestudzony biszkopt przekrawamy wzdłuż na dwa blaty.
Krem michałkowy:
Yo Make również polubił
Smażony turecki chleb mleczny: miękki i smaczny chleb z przyprawami!
Przystawki: jajka faszerowane piersią z kurczaka
Czasami podczas korzystania z desek do krojenia jedzenie przykleja się w miejscach, w których trudno je zobaczyć. To sprawia, że deska zaczyna nieprzyjemnie pachnieć. Kiedy tak się dzieje, musisz wykonać tę prostą sztuczkę.
GÂTEAUX MARBRÉ VANILLE CHOCOLAT