Ciasto z Maltesers, znane również jako “Malti Keks”, to słodka przyjemność, która zachwyci każdego miłośnika czekolady i chrupiących słodyczy. Dzięki delikatnej kombinacji kruchych herbatników, karmelowego smaku i czekoladowych kulek Maltesers, jest to idealna propozycja na szybki, ale efektowny deser. Przepis jest łatwy do przygotowania, nie wymaga pieczenia, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości.
Składniki:
- 200 g Maltesers
- 250 g herbatników (np. Digestive)
- 100 g masła
- 200 g mlecznej czekolady
- 50 g ciemnej czekolady
- 4 łyżki mleka skondensowanego słodzonego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
- Przygotowanie bazy ciasta: W pierwszej kolejności należy rozdrobnić herbatniki. Można to zrobić, wkładając je do woreczka strunowego i rozbijając wałkiem lub używając malaksera. Herbatniki mają być w kawałkach, nie w proszku.
- Topienie czekolady: W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce roztop masło i obie czekolady (mleczną i ciemną). Dodaj ekstrakt waniliowy oraz, jeśli używasz, mleko skondensowane. Mieszaj, aż uzyskasz gładką masę czekoladową.
- Łączenie składników: Do roztopionej czekolady dodaj pokruszone herbatniki, a następnie delikatnie wmieszaj je w masę, aż wszystkie kawałki będą pokryte czekoladą.
- Dodawanie Maltesers: Na końcu dodaj Maltesers, zachowując kilka do dekoracji. Wymieszaj je z ciastem, ale rób to delikatnie, aby nie połamać kulek.
- Formowanie ciasta: Wyłóż tortownicę (ok. 20 cm średnicy) papierem do pieczenia, a następnie przełóż masę do formy, dobrze dociskając ją, aby masa się związała.
- Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodziło i stwardniało.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Pożegnaj się z muchami, komarami i karaluchami gotując te liście
Kurczak Hasselback z ricottą i szpinakiem: wyjątkowy i smaczny przepis!
Rozmrażaj zamrażarkę bez wyłączania urządzenia: Tak to działa szybko
Palak tofu – tofu w sosie szpinakowym po indyjsku