Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny i Aromatyczny

Wprowadzenie
Kruchy chleb maślany to pyszny wypiek, który łączy delikatność kruchego ciasta z maślanym aromatem. Jest idealny na śniadanie, przekąskę czy dodatek do herbaty. Jego przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego!

Składniki
Na ciasto:

500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru (opcjonalnie, jeśli chleb ma być lekko słodki)
1 łyżeczka soli
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
200 ml ciepłego mleka
1 jajko
Do posmarowania:

1 żółtko wymieszane z 1 łyżką mleka
Opcjonalnie do posypania:

Mak, sezam, cukier perlisty lub płatki migdałowe
Sposób Przygotowania
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
Jeśli używasz suchych drożdży, dodaj je bezpośrednio do mąki. Jeśli świeżych, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
Dodaj do mąki masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Wlej mleko (z drożdżami, jeśli używasz świeżych) i wbij jajko. Wyrabiaj ciasto przez 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie:

Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka z Surimi i Makaronem Chińskim: A Delightful Fusion Dish

Sałatka z surimi i makaronem chińskim is a simple yet flavorful dish combining the delicate taste of surimi (imitation crab ...

Batony owsiane z jabłkami i rodzynkami bezglutenowymi

Batony owsiane z jabłkami i rodzynkami bezglutenowymi Te bezglutenowe owsiane batony jabłkowo-rodzynkowe to rozkoszny i zdrowy przysmak, idealny na przekąskę ...

Pożegnaj żółte plamy potu z ubrań, wystarczy 1 składnik: bardzo białe ubrania

Pożegnaj żółte plamy potu z ubrań, wystarczy 1 składnik: bardzo białe ubrania Irytujące żółte plamy potu wydają się niemożliwe do ...

15 sygnałów ostrzegawczych raka, które ludzie ignorują, dopóki nie jest za późno.

14 września 2024 przez admin Cóż, jeśli w Twojej rodzinie występuje nowotwór, powinieneś zachować szczególną czujność, zwłaszcza jeśli zauważysz objawy, ...

Leave a Comment