Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny i Aromatyczny

Wprowadzenie
Kruchy chleb maślany to pyszny wypiek, który łączy delikatność kruchego ciasta z maślanym aromatem. Jest idealny na śniadanie, przekąskę czy dodatek do herbaty. Jego przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego!

Składniki
Na ciasto:

500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru (opcjonalnie, jeśli chleb ma być lekko słodki)
1 łyżeczka soli
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
200 ml ciepłego mleka
1 jajko
Do posmarowania:

1 żółtko wymieszane z 1 łyżką mleka
Opcjonalnie do posypania:

Mak, sezam, cukier perlisty lub płatki migdałowe
Sposób Przygotowania
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
Jeśli używasz suchych drożdży, dodaj je bezpośrednio do mąki. Jeśli świeżych, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
Dodaj do mąki masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Wlej mleko (z drożdżami, jeśli używasz świeżych) i wbij jajko. Wyrabiaj ciasto przez 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie:

Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego nikt nie pokazał mi tego wcześniej?!

Dorastając, zawsze obawiałem się pory roku, w której musieliśmy czyścić kominek. Zniechęcające zadanie szorowania uporczywej sadzy wydawało się nie mieć ...

7 produktów spożywczych, o których kardiolog Ci nie opowie

7 produktów spożywczych, o których kardiolog Ci nie opowie Co powiesz, jeśli powiem Ci, że najsilniejsze lekarstwo na serce nie ...

Liście laurowe, rozmaryn i miód: sekret, którego nikt Ci nie powie

Odkrywamy prosty, ale skuteczny przepis na herbatę ziołową, mający na celu poprawę trawienia, złagodzenie bólu stawów (kolana, plecy), detoksykację wątroby ...

Czekoladowa Dyniowa Rozkosz – Przepis na Wilgotną Brownie z Dynią

Jesień to czas na wyjątkowe, rozgrzewające desery, a to czekoladowe brownie z dynią to prawdziwa uczta dla podniebienia! Połączenie czekolady ...

Leave a Comment