Fale Dunaju z Jabłkami

Fale Dunaju to popularne ciasto, które zachwyca swoim efektownym wyglądem i wyjątkowym smakiem. Delikatne warstwy ciasta przeplatane soczystymi jabłkami i falującym wzorem tworzą deser, który zadowoli zarówno oko, jak i podniebienie. Ten przepis to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych jabłek i przygotowanie czegoś wyjątkowego na rodzinne spotkania czy świąteczny stół.

Składniki:
Na ciasto:
250 g masła (w temperaturze pokojowej)
200 g cukru
4 jajka
300 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 ml mleka
2 łyżki kakao
Na warstwę jabłkową:
4 duże jabłka (obrane i pokrojone w cienkie plasterki)
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
1 łyżeczka cynamonu
Na krem:
500 ml mleka
2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
4 łyżki cukru
200 g masła (w temperaturze pokojowej)
Na polewę:
150 g gorzkiej czekolady
3 łyżki mleka
2 łyżki masła
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:

W misie miksera utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując.
Stopniowo wsypuj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na zmianę z mlekiem.
Podziel masę na dwie części. Do jednej dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
Układanie warstw:

Wyłóż prostokątną formę papierem do pieczenia. Na dno rozprowadź jasne ciasto, a następnie ciemne.
Na wierzch równomiernie rozłóż plasterki jabłek, lekko wciskając je w ciasto. Posyp jabłka cukrem i cynamonem.