Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą to danie, które łączy w sobie włoskie smaki z prostotą przygotowania. Idealne na szybki obiad lub kolację, zachwyca soczystym mięsem, aromatycznym sosem i delikatnym serem. Sprawdź przepis, aby zaskoczyć swoich bliskich pysznym i zdrowym posiłkiem!
Składniki:
Na danie:
- 4 filety z kurczaka
- 200 g mozzarelli (w kulce lub tartej)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Świeża bazylia do dekoracji
Na sos pomidorowy:
- 400 g pomidorów z puszki (lub 4 świeże pomidory, obrane i pokrojone)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- Szczypta soli i pieprzu
Wskazówki:
- Przygotowanie filetu z kurczaka
- Umyj filety i osusz je ręcznikiem papierowym.
- Natrzyj mięso solą, pieprzem, oregano i słodką papryką.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż filety z obu stron, aż nabiorą złocistego koloru (ok. 3-4 minuty na stronę). Następnie odłóż na talerz.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Do ciasta jabłkowego mieszam 500 g chudego twarogu z 250 g mascarpone
Tylko 5 składników i obiad gotowy. Zapłaciłem tylko kilka euro i nakarmiłem całą rodzinę.
Od kiedy włożyłem do pralki gąbkę silikonową, rozwiązałem duży problem. Prawie nikt nie zna tej sztuczki
Przepis na krem