Francuska zupa cebulowa to bogate i aromatyczne danie, idealne na rozgrzewkę w mroźne zimowe wieczory. Oto oryginalny przepis na przygotowanie tego klasyka kuchni francuskiej:
Składniki:
1 kg żółtej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
60 g masła
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, aby szybciej karmelizować cebulę)
2 ząbki czosnku, posiekane
1 litr bulionu wołowego
250 ml białego wytrawnego wina
1 liść laurowy
2 gałązki świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
1 bagietka, pokrojona w plasterki
200g startego sera Gruyère (można też użyć Emmentalera lub Comté)
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Liście laurowe wlać do szklanki oliwy: „na wagę złota” | Gdy zobaczysz rezultaty, nie poddasz się!
6 powodów, dla których każdy powinien mieć w domu zielistkę
Domowy nugat z mieszanką orzechów
Wiele osób uważa, że te dwa przyciski służą tylko do spłukiwania wody w toalecie.