Găluște minunată de vită măcinată

Ingrediente
– 500 g carne tocata de vita (alegeti o carne de buna calitate pentru o aroma mai rafinata)
– 1 ceapa medie, tocata (ajuta ca galustele sa fie suculente)
– 2 catei de usturoi, tocati (pentru o atingere aromatica irezistibila)
– 1 ou (esențial pentru a lega ingredientele împreună)
– 1/2 cana pesmet (asigura consistenta perfecta)
– patrunjel tocat dupa gust (prospetime si culoare)
– Sare si piper dupa gust (se condimenteaza dupa preferinte)

—

Metoda de preparare