Gospodarstwa domowe frytkownicy powietrzne powinny wiedzieć

Gospodarstwa domowe frytkownicy powietrzne powinny wiedzieć
Chociaż frytkownice powietrzne znacznie ułatwiają przygotowywanie posiłków, nie każdy zdaje sobie sprawę, że niektóre potrawy są dla nich „tabu” lub że niewłaściwe ich używanie może być niezdrowe.

Unikaj wkładania następujących produktów do frytkownicy powietrznej:
Świeże warzywa
Gdy podgrzane powietrze krąży w wysokiej temperaturze, zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, nie mogą się równomiernie ugotować. Wybierając warzywa do frytkownicy powietrznej, wybieraj cięższe zielone warzywa, takie jak brokuły lub cukinia.

Jeśli jarmuż ma wystarczającą wagę i jest pokryty olejem, można go również ugotować we frytkownicy powietrznej. Ponadto, ponieważ mrożone warzywa liściaste zawierają więcej wilgoci, można ich użyć.

Smażone całe kawałki
Pierwszym problemem przy smażeniu całych kawałków jest oczywiście to, czy frytkownica powietrzna może pomieścić taką ilość jedzenia. Jednak smażenie całych kawałków mięsa nadaje się tylko do konwencjonalnych technik smażenia, nawet jeśli kawałek mięsa zmieści się we frytkownicy. Powodem jest to, że mięsa nie można równomiernie ugotować we frytkownicy powietrznej.

Najlepszym sposobem na gotowanie jedzenia we frytkownicy jest pokrojenie go na mniejsze kawałki, ponieważ powietrze potrzebuje przestrzeni do cyrkulacji. Frytkownica nagrzewa się od góry do dołu, więc jeśli smażysz kurczaka, upewnij się, że skóra jest na górze, a strona piersi na dole.

Miękkie potrawy